微波炉解冻一般用多久

微波炉解冻食物的时间取决于食物的重量和种类。500克肉类解冻需要5-8分钟，鱼类约4-6分钟，家禽类6-10分钟。解冻时使用解冻功能，中途翻动一次效果更好。厚实部位需要额外2-3分钟处理。解冻后食物应立即烹饪，避免细菌滋生。

不同微波炉功率影响解冻速度。800瓦微波炉解冻500克食物比1000瓦多花2-3分钟。解冻块状食物需切割成小块，每块不超过500克。冷冻蔬菜解冻只需2-3分钟，面包类1-2分钟足够。解冻时间过长会导致部分区域开始烹饪，影响食物口感和营养。