艾叶摘回来怎么样储存保鲜

新鲜艾叶摘回家后，用湿纸巾包裹根部，直立放入装有少量清水的瓶中，就像插花一样处理。这种方法能让艾叶保持3-5天的鲜嫩。冰箱保鲜室是理想选择，温度控制在4-8摄氏度之间，艾叶能维持一周左右。准备一个密封容器，底部铺层厨房纸，艾叶整齐摆放，每层间用纸巾隔开，可延长保鲜时间至10天。艾叶表面水分要擦干，避免腐烂变质。

艾叶晾干后储存效果更持久。选择通风良好的阴凉处，将艾叶扎成小束，悬挂起来，2-3周内完全干燥。干燥后的艾叶放入密封玻璃罐，加入几块干燥剂，能保存半年以上。真空包装是最佳方式，使用家用真空机抽尽空气，艾叶色泽和香气可维持1年。储存环境要避光防潮，避免阳光直射导致有效成分流失。定期检查储存状况，及时处理受潮变质的艾叶。