端午节可以吃什么东西

端午节餐桌上有多种传统美食。粽子是必备食品，北方多甜味，豆沙、枣泥馅；南方偏好咸味，肉粽、蛋黄粽。雄黄酒也是节日饮品，由白酒浸泡雄黄制成，古人认为能驱邪避毒。部分地区还会吃咸鸭蛋，蛋白咸香，蛋黄油润。五黄餐在江南地区流行，黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒，寓意驱邪避毒。

端午节食物承载着丰富文化内涵。绿豆糕清爽解暑，甜而不腻，是夏季理想点心。艾草馍馍用新鲜艾草制作，散发独特清香，有祛湿功效。部分地区会食用"五黄饼"，用五种黄色食材制成。菖蒲酒由菖蒲泡制，香气浓郁，被认为能防疫病。这些食物不仅满足口腹之欲，更传承着节日文化。