酒吧属于餐饮还是食品销售类

酒吧明确归类为餐饮行业。酒吧提供酒水饮料搭配小食服务，环境氛围与餐饮场所一致。酒吧有固定营业场所，配备吧台、座位区，提供调制酒水、现饮饮品，同时供应佐酒小食。酒吧经营需办理餐饮服务许可证，接受食品安全监管，员工需健康证。酒吧经营模式与传统餐厅相似，按菜品酒水收费，服务流程包括点单、制作、上桌、结账全流程。

酒吧销售方式与食品零售店截然不同。酒吧酒水不直接销售瓶装产品，而是提供现场调制饮品服务。酒吧以堂食为主，顾客需在店内消费，外卖比例极低。酒吧注重消费体验，环境设计、音乐氛围、服务态度构成核心竞争力。酒吧定价基于制作工艺与服务附加值，而非产品本身成本。酒吧营业时间集中在晚间，与常规食品零售店铺营业时段有明显差异。