不锈钢是金属吗是什么材质的

不锈钢确实是金属，属于铁基合金的一种。这种材质含有至少10.5%的铬元素，铬在表面形成氧化膜，防止生锈。常见的不锈钢类型有304、316和201，每种成分不同。304含18%铬和8%镍，耐腐蚀性强；316添加了钼元素，更适合海洋环境；201则含锰替代部分镍，成本较低。这些材料广泛应用于厨房用具、医疗器械和建筑外墙。

不锈钢材质具有优异的物理特性，硬度达到150-200 HV，抗拉强度约500-800兆帕。它的熔点在1370-1530摄氏度之间，热导率约为16瓦/米·开尔文，导电性比纯铜低很多。这种材料还能承受-200到800摄氏度的温度变化，不变形。日常中，我们看到的不锈钢水壶、餐具和电梯门都展示了这些特性，使其成为工业和家居的理想选择。