八大名酒是哪四种白酒

中国八大名酒中的四种白酒是茅台、五粮液、剑南春和泸州老窖。茅台产自贵州，酱香型白酒代表，采用12987工艺酿造。五粮液来自四川宜宾，浓香型典范，由五种粮食发酵而成。剑南春产自四川绵竹，浓香型白酒，使用古窖池群发酵。泸州老窖同样来自四川，拥有440年历史的窖池群，也是浓香型白酒代表。

这四种白酒各具特色。茅台以53度高度酒闻名，酒体微黄，酱香突出。五粮液酒体醇厚，入口绵甜，回味悠长。剑南春采用"千年窖池"酿造，香气浓郁。泸州老窖拥有全球最古老窖池，酒香纯正，回味爽净。四种酒均获得过国家质量金奖，是中国白酒行业的标杆产品。