塑封烧鸡保存多久不会坏

塑封烧鸡在常温下能保存2-3天，放入冰箱冷藏可延长至5-7天。真空包装的烧鸡保质期更长，冷藏条件下能保存10-14天。夏季高温时，保存时间会缩短，建议当天食用完。开封后的烧鸡即使重新塑封，保存时间也会减少，最好在3天内吃完。家庭自制烧鸡没有添加剂，保存时间比市售产品短1-2天。

烧鸡冷冻保存是最有效的方法，零下18度可存放3-6个月。冷冻前确保烧鸡完全冷却，用食品级保鲜袋包裹，排出空气后再放入冷冻室。解冻后的烧鸡需在24小时内食用，不能再冷冻保存。不同地区的烧鸡因制作工艺差异，保存时间会有1-2天的浮动。餐馆外卖的烧鸡因运输过程温度变化，建议2小时内食用完毕。