一万左右可以开什么餐饮店

一万元预算可以经营小型特色小吃店，如煎饼摊、凉皮摊或烤肠车。这类投资小、回本快，设备简单只需千元内，食材成本控制在每日200元。某高校门口煎饼摊月入可达8000元，扣除成本纯利润约4000元。早餐时段人流量大，一天能卖出100份以上，每份利润8元。流动摊位节省租金，适合资金有限的创业者。

也可开社区迷你饮品店，主打自制果汁、奶茶和咖啡。万元预算可购置基础制冰机、榨汁机和封口机，首批原料约3000元。社区店租金低至每月1500元，每杯饮品成本5元，售价15元，日销50杯即可保本。写字楼附近饮品店周末销量翻倍，节假日单日突破200杯，月净利润可达6000元以上。