油橄榄种植在什么地方

油橄榄适宜生长在地中海气候区，需要充足的阳光和排水良好的土壤。西班牙安达卢西亚地区、意大利托斯卡纳和希腊克里特岛都是著名产区。这些地区夏季炎热干燥，冬季温和多雨，年降水量在400-800毫米之间。橄榄树能适应贫瘠土壤，但pH值需保持在6.0-8.0之间。中国云南、四川和甘肃部分地区也成功种植，特别是云南丽江海拔1800-2200米的山区，温差大有利于橄榄积累油脂。

油橄榄对温度要求严格，最适宜生长在年均温15-20℃的环境中。以色列内盖夫沙漠边缘通过滴灌技术实现种植，年降雨量不足200毫米。智利中部山谷和美国加州中央谷地因夏季干燥气候也成为理想种植区。橄榄树耐旱但不耐寒，能忍受短时间-10℃低温，但持续低温会造成伤害。摩洛哥阿特拉斯山脉南麓海拔600-1200米的梯田种植区，利用山地微气候创造了独特生长环境。