电子秤称出来是质量还是重量

电子秤实际测量的是物体的重量，而非质量。重量是地球引力作用于物体产生的力，单位是牛顿。电子秤通过测量物体对秤盘的压力，将这个力转换为电信号，再经过内部芯片计算后显示为质量数值。市面上常见的家用电子秤显示的"千克"实际上是质量的等效表示，这个数值只有在地球表面才准确。你去月球上用同样的秤，显示的数值会变小，因为月球引力只有地球的六分之一。

电子秤的工作原理基于压力传感器技术。当物体放在秤盘上，传感器内部的金属应变片会轻微变形，改变电阻值。这个变化通过惠斯通电桥转换成电压信号，微处理器将电压值换算成质量显示。高精度电子秤还会进行温度补偿和自动校准，确保测量结果准确。医院使用的电子秤精确度可达0.1克，实验室用的分析天平甚至能精确到0.001克，这些设备都是通过精密测量物体受力来间接显示质量的。