农产品指的是什么意思

农产品指通过农业活动获得的各种自然产物。田间种植的小麦、玉米、水稻，果园里的苹果、橙子、香蕉，菜园中的西红柿、黄瓜、菠菜都属于农产品。山林采集的野生菌、坚果，草原上生长的牧草，养殖场里的鸡鸭鱼肉蛋奶也是农产品。这些产品经过简单加工后保持原有特性，如新鲜蔬菜、干果、原奶等。

农产品涵盖范围广泛，包括粮食作物、经济作物、园艺作物、林木产品、畜牧产品、水产品等六大类。中国每年生产约6亿吨粮食，供应全球市场的水果种类超过40种，蔬菜品种多达上百种。农产品是食品工业的基础原料，也是出口贸易的重要商品，关系国计民生，连接生产与消费两端。