果树嫁接不同的砧木是否影响果实

果树嫁接确实影响果实品质。苹果树嫁接在矮化砧木上结果早，果实着色好，糖分含量提高3-5个百分点。柑橘类使用枳壳砧木，果实酸度降低，果皮变薄，易剥皮。桃树嫁接在毛桃砧木上，果实个头大，耐储运性强。葡萄使用贝达砧木，果实成熟期提前15-20天，甜度增加。不同砧木改变果树养分吸收能力，直接影响果实大小、风味和营养成分。

砧木还决定果树抗逆性，间接影响果实产量。梨树嫁接在杜梨砧木上，耐寒性提高，果实畸形率减少40%。樱桃使用马扎砧木，抗旱能力增强，裂果现象减少。李树嫁接在杏砧上，抗病性提高，果实腐烂率降低。枇杷嫁接在石楠砧木上，耐涝性增强，果实成熟更均匀。砧木与接穗的亲和力决定果实发育稳定性，影响商品价值。