红茶能储存多长时间

时间:09-16人气:23作者:乖乖公主

优质红茶在密封、避光、干燥的环境下可保存2-3年。新茶香气浓郁,存放6个月后风味开始变化,18个月后达到适饮期。锡罐或陶瓷罐是理想容器,塑料袋保存不超过6个月。高温环境会加速茶叶氧化,冰箱冷藏可延长保存期至24个月,但取出后需尽快饮用。

不同工艺的红茶保质期有差异。全发酵的红茶如正山小种可存放3年,轻发酵的红茶如金骏眉最佳饮用期在1年内。散茶比茶饼接触空气面积大,保存时间短约6个月。云南滇红因原料粗壮,保存时间比一般红茶长6-12个月。真空包装的红茶可延长保存期至36个月,但价格高出普通包装40%。

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