西瓜内部有点水烂的感觉正常吗

西瓜内部出现轻微水烂是常见现象，成熟过程中糖分积累会导致部分组织软化。西瓜采摘后运输颠簸也会造成内部组织损伤，形成水浸状区域。冷藏西瓜表面凝结的水分会渗入果肉，造成局部水烂。切开的西瓜暴露在空气中2-3小时后，接触空气的部分会开始分解，产生水状物质。这些情况都属于正常变化，不影响食用安全。

西瓜内部水烂也可能是品质问题的表现。过度成熟的西瓜果肉细胞壁破裂，汁液渗出形成水烂。储存环境温度超过10度会加速西瓜变质过程。西瓜种植期雨水过多会导致果肉结构疏松，切开时容易出水。瓜蒂干枯的西瓜通常已经存放较久，内部组织开始分解。选择西瓜时轻敲听声，沉闷声音的西瓜可能已经出现内部水烂。