西红柿在几月收获呢

西红柿收获时间因种植地区不同而有所差异。北方地区一般在7月到9月收获，南方温暖地区可以提前到5月开始采摘。温室种植的西红柿几乎全年都能收获，不受季节限制。早熟品种从播种到收获约需90天，中熟品种需要110天左右，晚熟品种则长达130天。不同品种的成熟时间也会影响收获期，有些品种颜色变红即可采摘，有些则需要完全成熟。

西红柿的最佳收获期是在果实饱满但尚未完全成熟时。此时果实硬度适中，耐储存运输。判断收获时机可通过观察果实颜色变化，从青色逐渐转为淡黄再到红色。轻轻按压果实，感觉略带弹性即为成熟。收获时间最好选择在清晨或傍晚，此时温度较低，果实水分充足。采摘时应保留一小段果柄，这样能延长保存时间，减少腐烂风险。