咖啡过滤纸有什么讲究吗

咖啡过滤纸确实有很多讲究。厚度方面，40-60克的纸张能提供更好的过滤效果，防止细粉通过。形状上，锥形设计让水流更均匀，圆形则适合特定器具。漂白工艺也有讲究，无漂白纸保留更多天然成分，而氧漂白纸不会影响咖啡风味。滤纸尺寸必须与咖啡机匹配，标准尺寸有1-4号之分，错误尺寸会导致咖啡溢出或萃取不足。

咖啡过滤纸的材质直接影响口感。棉质滤纸能保留咖啡油脂，带来更醇厚的口感；竹纤维滤纸则突出清新果酸。使用前需用热水冲洗滤纸，去除纸味并预热咖啡杯。滤纸折叠方式也很关键，正确折叠能确保水流均匀，避免通道效应。一次性滤纸使用后需彻底丢弃，重复使用会积累咖啡油脂，影响下次风味。