豆浆机可以磨咖啡豆吗

豆浆机确实可以磨咖啡豆，但效果不如专业咖啡研磨机。豆浆机设计初衷是研磨黄豆，刀片转速和研磨颗粒度不适合咖啡制作。咖啡豆需要中细度研磨，而豆浆机往往产生粗细不均的颗粒，影响咖啡口感。实际测试显示，豆浆机研磨的咖啡粉在冲泡后会出现沉淀物，且香气释放不充分。咖啡爱好者会发现，使用豆浆机制作的咖啡缺乏层次感和醇厚度。

豆浆机研磨咖啡豆还存在安全隐患。咖啡豆油脂含量高，豆浆机内部塑料部件可能被油脂腐蚀，长期使用会释放有害物质。专业咖啡研磨机采用金属材质，专为处理咖啡豆设计。市场上豆浆机说明书明确禁止研磨咖啡豆，违反这一规定可能导致机器损坏。咖啡店和专业家庭用户都选择专用设备，确保咖啡品质和机器寿命。