桂林特产是什么水果

桂林最著名的水果特产是沙田柚，这种柚子果皮金黄，果肉饱满多汁，甜酸适中。沙田柚在桂林已有200多年种植历史，阳朔县的沙田乡更是正宗产地。每年秋季，柚子成熟时，整个桂林都弥漫着柚子的清香。当地柚子单个重量可达1-2公斤，果肉晶莹剔透，营养价值极高，富含维生素C和多种矿物质。

罗汉果是桂林另一大特色水果，被誉为"神仙果"。这种椭圆形的果实表面有绒毛，内部含有多颗种子。罗汉果的甜度极高，但热量极低，是天然的甜味剂。当地农民采摘后需要经过7-10天的晾晒才能完全成熟。罗汉果泡水饮用有清热润肺的功效，保存期可达2年以上。桂林周边的荔浦、永福等地是罗汉果的主要产区，年产量超过500万枚。