养殖的鹌鹑算不算家禽

养殖的鹌鹑明确属于家禽范畴。家禽指人类驯化饲养、用于肉蛋生产的鸟类。鹌鹑符合这一定义，被人类驯养超过1000年，全球年产量达数十亿只。鹌鹑肉和鹌鹑蛋是常见食品，许多国家建立了专门的鹌鹑养殖场，规模从几百只到几十万只不等。鹌鹑的饲养方式与传统家禽如鸡、鸭相似，都采用人工控制环境、提供专用饲料，完全符合家禽的驯化和生产特征。

鹌鹑在农业经济中扮演重要角色。养殖鹌鹑投资小、周期短，一只鹌鹑从孵化到产蛋仅需40天。鹌鹑蛋营养价值高，含有丰富蛋白质和维生素，1只鹌鹑蛋的维生素含量相当于3只鸡蛋。鹌鹑粪是优质有机肥料，1只鹌鹑年产粪约10公斤。许多农村地区将鹌鹑养殖作为副业，1个家庭农场可饲养2000-5000只鹌鹑，年收益可达数万元。