石蜡在空气中燃烧属于什么变化

石蜡在空气中燃烧发生的是化学变化。燃烧过程中，石蜡与氧气反应生成二氧化碳和水蒸气，释放热量和光。蜡烛熄灭后产生的黑色碳黑也是化学变化的证据。这种变化不可逆，无法通过简单方法将燃烧产物还原回石蜡。实验室实验显示，燃烧后的物质质量与原石蜡不同，符合化学变化中质量守恒的特点。

石蜡燃烧涉及分子结构的根本改变。石蜡的碳氢化合物链断裂，重新排列成新的分子结构。燃烧温度达到600-1400摄氏度，远高于石蜡熔点(约50-70摄氏度)。这种高温下的分子重组产生了完全不同的物质属性。燃烧过程中释放的能量形式也从化学能转变为热能和光能，这种能量形式的转换也是化学变化的典型特征。