大米属于哪个商品性质

大米属于农产品中的粮食作物，是人类主食的重要组成部分。全球每年大米产量超过5亿吨，中国、印度和印尼是三大生产国。大米按加工程度分为糙米、白米和精米，不同品种如粳米、籼米和糯米各有特点。超市货架上常见的大米多为包装商品，属于食品类别，遵循食品安全标准。从经济学角度看，大米同时具备生活必需品和战略物资的双重属性，各国政府常将其纳入价格管制范围。

大米在商品分类中也可视为初级农产品和加工食品的结合体。稻谷收割后经过脱壳、碾白等工序成为商品米，这一过程涉及农业生产和食品加工两个领域。国际贸易中，大米被归类为农产品，受WTO农业协定规范。电商平台销售的大米则属于食品类电商商品，需符合电子商务法相关规定。从产业链角度看，大米连接着种植、加工、物流和零售等多个环节，形成完整的商品供应链。