时间:09-18人气:12作者:魔法少女喵
婚宴白酒数量根据宾客人数确定,10桌宴席准备60-80瓶白酒合适,每桌6-8瓶能满足需求。白酒度数选择53度酱香型或42度浓香型,两种度数各占一半。实际消耗中,80%的宾客会饮用2-3两白酒,剩余20%不饮酒或少量饮用。考虑备用酒,总数量增加10-15瓶,确保供应充足。提前3天确认酒水数量,避免临时短缺影响宴席氛围。
白酒摆放位置也有讲究,主桌摆放15-20瓶,其他每桌5-7瓶。服务员需每小时检查一次酒水余量,及时补充。宴席开始后2小时是饮酒高峰期,这段时间需增加服务人员。白酒品牌选择当地知名品牌,价格区间在200-400元之间,性价比高。宴席结束后,剩余白酒可赠予亲友,避免浪费。
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