中国水稻之乡是哪个遗址的

中国水稻之乡是浙江河姆渡遗址。这个距今7000多年的遗址发现了大量稻谷遗存，证明长江流域是中国最早的水稻种植区之一。考古学家在这里发掘出稻谷、稻壳和稻叶等完整植物遗存，还有用于收割的骨镰和加工谷物的石磨盘。河姆渡遗址的发现改写了水稻起源的历史，将中国稻作农业的起源时间向前推进了2000多年。

河姆渡遗址还展示了早期稻作文明的完整链条。遗址中发现了水田遗迹和灌溉系统，证明古人已掌握水稻种植技术。出土的陶器上刻有稻穗纹饰，反映水稻在人们生活中的重要地位。这个遗址面积达5万平方米，包含4个文化层，每个层位都有丰富的水稻遗存，为研究中国农业起源提供了珍贵实物证据。