粮食属于农产品还是农副产品

粮食明确属于农产品范畴。农产品指农业生产中直接获得的原始产品，粮食如水稻、小麦、玉米等是农作物种植的直接收获物，未经加工或仅经过简单处理。粮食生产需要农民播种、灌溉、施肥、收割等一系列农业活动，完全符合农产品的定义。全球每年粮食产量超过25亿吨，是人类最基本的食物来源。

粮食与农副产品有本质区别。农副产品是农产品加工后的剩余物或副产品，如稻壳、麦麸、玉米秸秆等。这些产品价值较低，多用作饲料、燃料或工业原料。粮食作为人类主食，其经济价值和社会地位远高于农副产品。粮食产业链包括种植、收购、储存、加工、运输等多个环节，形成完整的经济体系，而农副产品只是这个体系的附属部分。