气泡酒属于鸡尾酒吗

气泡酒不属于鸡尾酒。气泡酒是单独的酒类，如香槟、普罗塞克等，这些酒通过二次发酵产生气泡，直接饮用即可。鸡尾酒则是混合饮品，需要将多种酒类或非酒精成分混合调制，如莫吉托由朗姆酒、薄荷、青柠和糖浆混合而成。气泡酒可以作为调制鸡尾酒的原料，如香槟鸡尾酒，但单独饮用时它仍然是独立的酒类。

鸡尾酒与气泡酒在制作工艺上有明显区别。鸡尾酒需要调酒师进行混合、搅拌、摇制等技巧操作，而气泡酒只需开瓶即可享用。气泡酒的历史可以追溯到17世纪法国香槟地区，而鸡尾酒文化则起源于19世纪的美国。市场上常见的气泡酒品牌有酩悦、巴黎之花等，而经典鸡尾酒有马提尼、曼哈顿等，两者在酒吧菜单中分属不同类别。