生鲜超市包含多少种类

生鲜超市的商品种类繁多，一般包含蔬菜、水果、肉类、海鲜、熟食、面包、乳制品、蛋类等8大类。每类下又有细分，蔬菜叶菜类有菠菜、油菜、生菜等10余种，根茎类有土豆、胡萝卜、山药等8种，水果类有苹果、香蕉、橙子等15种以上，肉类包括猪肉、牛肉、羊肉等5种，海鲜有鱼类、虾蟹、贝类等12种，熟食区提供卤味、烧腊、炸物等20余种选择。

生鲜超市的SKU数量通常在2000至5000种之间。冷藏柜摆放酸奶、奶酪、果汁等饮品15种，冷鲜肉区分割成里脊、五花肉、排骨等10种部位，冷冻区有饺子、汤圆、冰淇淋等30种商品，调味品区陈列酱油、醋、料酒等25种，干货区有香菇、木耳、干贝等18种，面包房提供吐司、蛋糕、饼干等25种烘焙食品，豆制品区有豆腐、豆浆、豆干等8种，鲜花绿植区摆放玫瑰、百合、绿萝等15种植物。