豌豆是果实还是种子

豌豆是植物的果实，属于豆荚类果实。豆荚由子房壁发育而成，包裹着内部的种子。豌豆荚在成熟后会干燥开裂，释放出里面的种子。果实的主要功能是保护种子并帮助传播，豌豆荚完全符合这一定义。植物学上，豆荚属于单果中的裂果类，与番茄、苹果等一样被归类为果实。

豌豆同时也是一种重要的食用种子。豌豆富含蛋白质、纤维和多种维生素，是人类饮食中的重要组成部分。种子在植物生命周期中负责繁殖，而豌豆种子被广泛用于种植和食用。在农业中，豌豆种子可以直接播种生长，也可以加工成各种食品，如豌豆粉、豌豆蛋白和罐头豌豆。