200克地瓜是多少

200克地瓜大约是一个中等大小的地瓜的四分之一。一个完整地瓜通常重约300-400克，所以200克相当于半个普通大小的地瓜。在厨房中，200克地薯可切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的条状约8-10块，或者切成直径4厘米的薄片5-6片。这种分量适合1-2人食用，制作烤地瓜或地瓜粥的原料量刚好。

200克地薯热量约180大卡，含有约40克碳水化合物和4克膳食纤维。地薯蒸熟后重量会增加约30%，200克生地薯蒸熟后变成约260克。超市售卖的袋装地薯每袋常为500克，200克相当于这种包装的五分之二。地薯干脱水后重量减轻，200克新鲜地薯可制成约60克地薯干。