阳澄湖大闸蟹是哪个省哪个市的

阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市，这个位于长江三角洲的湖泊水质清澈，水草丰茂，为大闸蟹提供了理想生长环境。苏州阳澄湖水域面积约120平方公里，湖底平坦，淤泥深厚，富含有机质，造就了大闸蟹独特的鲜美口感。每年9-10月，阳澄湖大闸蟹迎来丰收期，蟹壳青亮，蟹脚有力，蟹黄饱满，蟹肉细腻，成为餐桌上的珍品。

阳澄湖大闸蟹的品质与其地理环境密不可分。苏州市地处北纬31度左右，气候温和，四季分明，年平均气温16摄氏度左右，这种气候条件非常适合大闸蟹生长。阳澄湖的水深约2米，透明度高，溶氧量充足，加上湖区周边无工业污染，确保了大闸蟹的纯净品质。苏州地区养殖大闸蟹已有数百年历史，积累了丰富的养殖经验，使得阳澄湖大闸蟹成为国家地理标志产品。