新鲜的水果玉米可以放多久

新鲜的水果玉米在室温下只能保存1-2天，超过这个时间玉米粒会失去水分，口感变硬。放入冰箱冷藏可延长至5-7天，最佳状态是在购买后的3天内食用。剥开玉米后，建议用保鲜膜包裹或放入密封容器，防止水分流失。水果玉米含糖量高，室温放置24小时后甜度会明显下降，冷藏条件下糖分保持时间较长。

水果玉米冷冻保存可达8-10个月，但冷冻前需先焯水2分钟，迅速冷却后沥干水分，分装成小份冷冻。解冻后适合做沙拉或炒菜，直接食用口感会变差。真空包装的水果玉米能保存12个月以上，商业加工产品添加了保鲜剂，家庭自制则不建议长期保存。开封后的罐装水果玉米需冷藏并在3-4天内吃完。