红樱是什么品种

红樱是樱桃的一个早熟品种，果实呈鲜红色，形状心脏形，平均单果重8-10克。果肉柔软多汁，甜度高，酸度低，风味浓郁。红樱树势中等，树冠开张，适应性强，抗寒抗旱能力突出。在中国北方地区，4月下旬至5月初即可成熟，比普通樱桃早上市15-20天，经济效益高。红樱的花朵呈白色，花瓣5枚，花期约10天，观赏价值也较高。

红樱含有丰富的维生素C、花青素和铁元素，营养价值远超普通水果。每100克果肉含维生素C约15毫克，铁元素约0.3毫克。红樱的保存期短，采摘后需在24小时内食用或冷藏，最佳赏味期仅为3-5天。这种樱桃适合鲜食、制作果酱或酿酒，也可作为高档礼品水果。红樱的种植技术要求较高，需要定期修剪和科学施肥，才能保证果实品质和产量。