农夫山泉是纯净水还是矿泉水泡茶

农夫山泉属于天然水，不是纯净水也不是矿泉水。天然水经过简单过滤保留了矿物质，泡茶时能更好释放茶叶中的茶多酚和氨基酸。实验显示，用天然水泡茶的茶汤色泽更明亮，香气更持久。纯净水缺乏矿物质，会导致茶味单薄；而矿泉水矿物质含量过高，可能掩盖茶香。农夫山泉的水源来自千岛湖、长白山等地，含有适量的钙、镁等元素，适合泡茶时保持茶叶原有风味。

泡茶水质影响茶汤品质，农夫山泉的pH值在7左右，接近中性，不会改变茶汤酸碱度。测试表明，用农夫山泉泡出的绿茶鲜爽度提高，红茶甜感增强。水中的溶解氧含量适中，有助于茶叶中香气物质的挥发。市面上其他品牌如怡宝纯净水、康师傅矿物质水泡茶效果不如农夫山泉。茶叶专家建议，泡茶选择低矿化度的天然水，农夫山泉恰好符合这一标准，能充分展现茶叶的色香味。