重阳节的美食是什么

重阳节的传统美食有重阳糕、菊花酒和螃蟹。重阳糕又称花糕、菊糕，用面粉加糖、果料等蒸制而成，糕上常插小旗，象征茱萸。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制，金黄透亮，香气四溢。重阳时节正是螃蟹肥美之时，清蒸大蟹膏满黄肥，成为节日餐桌上的美味。这些食物不仅味道独特，更承载着辟邪祈福的文化内涵。

重阳节还流行食用石榴、柿子等时令水果。石榴籽粒饱满，象征多子多福；柿子橙红饱满，寓意事事如意。北方地区有吃羊肉的习俗，炖煮的羊肉汤热气腾腾，驱寒暖身。江南一带则喜食芋头，软糯香甜，象征辟邪消灾。这些食物搭配得当，为重阳佳节增添了丰富的味觉体验和美好的节日氛围。