融化和溶化的意思

融化和溶化都表示固体变成液体的过程，但应用场景不同。融化的对象多是固体受热变化，如冰块在室温下变成水，蜡烛燃烧时蜡油滴落，巧克力放在手中逐渐变软。这个过程涉及温度升高导致分子运动加快，固体结构瓦解。厨房里黄油煎蛋时固态黄油变成液体，冬天雪人站在阳光下慢慢缩小，都是融化的常见例子。

溶化则强调固体在液体中分散的过程，物质本身性质改变。方糖放入热水中逐渐消失，盐撒进汤里不见踪影，颜料滴入水中形成彩色溶液。这种情况下，溶质分子均匀分散到溶剂中形成混合物。冲泡咖啡时咖啡粉在水中溶解，口服药片进入胃里分解吸收，衣物洗涤时污渍被洗衣粉溶解除去，都是溶化的实际应用。