菠菜放冰箱多久可以吃

菠菜放入冰箱冷藏可保存3-5天。新鲜菠菜买回家后，不要清洗直接放入保鲜袋，袋口留小缝透气。冰箱温度设置在4°C左右最佳。菠菜叶子开始变软、发黄或出现黏液时就不能食用了。菠菜富含铁质和维生素，但存放过久营养成分会流失。超市购买的预包装菠菜通常标注最佳食用期限，应遵循包装上的日期建议。

冷冻菠菜可保存8-12个月。将菠菜焯水后挤干水分，分成小份装入冷冻袋。冷冻后的菠菜适合烹饪，不再适合生食。解冻后的菠菜质地变软，颜色变深，但营养价值保留较好。家庭制作菠菜泥或菠菜汤时，冷冻菠菜非常方便。冷冻前将菠菜烫30秒能更好保持其鲜绿色泽和营养成分。