披萨用微波炉加热需要多久时间

微波炉加热披萨的时间取决于披萨大小和微波炉功率。标准9寸披萨在高火下加热1分30秒到2分分钟即可恢复酥脆。冷冻披萨需要3到4分钟，中途翻面一次。微波炉功率800瓦的设备加热时间比1000瓦的多30秒。披萨从冰箱取出后，常温放置5分钟再加热效果更好。用微波炉专用盖子覆盖披萨能保持水分，防止变干。

披萨底部加热技巧很重要。在披萨下面放一张湿纸巾，能吸收多余湿气，使底部更脆。微波炉加热时，披萨上的配料会受热不均，大块蔬菜或肉类需要更长时间。加热时间超过3分钟的披萨，建议分段进行，每次1分30秒，中间间隔15秒。铝箔纸可以包裹披萨边缘，防止过度烘烤。