龟苓膏是什么地方的特产

龟苓膏是广西梧州的特色传统食品，已有上百年历史。这种黑色膏状物由龟板和土茯苓等中药材熬制而成，具有清热解毒功效。梧州当地制作工艺讲究，选用新鲜龟板和优质土茯苓，配以多种草药，经多道工序精心熬制。夏天食用时加入蜂蜜或糖浆，清凉爽口，成为当地人消暑解热的佳品。

龟苓膏也是广东地区的传统甜品，尤其在广州和香港广受欢迎。广东版本的龟苓膏口感更加细腻，常搭配红豆、椰果或水果食用。当地茶餐厅和甜品店将其作为招牌产品，一年四季供应。广东商家还开发出即食龟苓膏罐头和龟苓膏饮料，让这种传统美食更方便携带和享用，成为广东饮食文化的重要代表。