贵州的省份是什么

贵州是中国西南部的一个省份，简称"黔"或"贵"。贵州省东邻湖南，南接广西，西连云南，北靠四川和重庆。贵州地形以高原山地为主，平均海拔约1100米，有"八山一水一分田"的说法。省会贵阳市是全省政治、经济、文化中心。贵州气候温暖湿润，年平均气温15℃左右，森林覆盖率超过60%，是中国生态环境最好的省份之一。

贵州拥有丰富的民族文化，全省有18个世居少数民族，包括苗族、布依族、侗族等。贵州的旅游资源十分丰富，黄果树瀑布是中国最大的瀑布群，荔波小七孔被誉为"地球腰带上的绿宝石"。贵州的饮食文化独具特色，酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面等都是当地美食。贵州还盛产茅台酒、刺梨、茶叶等特产，其中茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一。