电饭煲内的蒸格能耐高温吗

电饭煲蒸格采用食品级不锈钢或耐高温塑料制成，完全能承受蒸煮时的高温。不锈钢蒸格可承受200摄氏度以上高温，塑料蒸格也能耐受120摄氏度左右。实际使用中，蒸格直接接触沸水蒸汽，温度在100摄氏度左右，远低于其承受极限。许多电饭煲蒸格设计多层结构，每层都能独立承受高温，不会变形或释放有害物质。

蒸格的高温耐受性使其功能多样化。早餐时可用蒸格加热包子馒头，温度控制在100摄氏度；晚餐蒸鱼时，蒸汽温度可达110摄氏度，蒸格依然稳定。现代电饭煲蒸格还支持炖煮功能，内部温度可达150摄氏度，蒸格不会受损。用户可直接将蒸格放入洗碗机高温清洗，证明其耐高温特性。