水金龟岩茶属于什么档次

水金龟岩茶属于高端岩茶档次，产自福建武夷山核心产区，生长在岩石缝隙中。这种茶叶外形条索紧结，色泽乌润带褐，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥持久。水金龟茶树树龄多在30年以上，每年产量有限，采摘标准严格，一芽二叶或一芽三叶。制作工艺全程手工完成，包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等10多道工序，每道工序都需要经验丰富的茶师精准把控。

水金龟岩茶在市场上价格定位较高，500克茶叶售价可达数千元。茶叶内含物质丰富，茶多酚、氨基酸含量均高于普通茶叶，回甘持久，喉韵明显。水金龟茶曾获多项茶叶比赛金奖，被专业茶评评为"岩骨花香"的代表。收藏价值方面，优质水金龟岩茶存放5-10年后口感更佳，增值空间大，是许多茶客和投资者的心头好。