荆州可以带走的美食

荆州人喜欢把酥脆的公安锅盔打包带走，这种烤饼外皮金黄酥脆，内里层次分明，咬一口满嘴麦香。洪湖莲藕粉条也是热门伴手礼，用当地新鲜莲藕加工而成，煮汤爽滑Q弹，炖菜吸味十足。荆州鱼糕真空包装后能保存较长时间，鱼肉细腻无刺，蒸制后口感松软，蘸上特制酱料风味独特。

荆州的传统酱菜同样适合带走，荆沙酱菜选用新鲜蔬菜腌制，酸甜爽脆，配粥下饭皆宜。公安牛肉系列产品如牛肉干、牛肉酱采用本地黄牛制作，麻辣鲜香，开胃解腻。监利糯米糍粑用优质糯米制成，外裹黄豆粉，软糯香甜，加热后食用口感更佳。这些美食都便于携带，能让你把荆州的味道带回家。