总部在宁波的火锅店

宁波的火锅店总部位于这座沿海城市，拥有超过50家直营门店。火锅底料采用本地新鲜食材，包括东海海鲜和鄞州蔬菜，每日配送至各分店。招牌菜包括宁波醉虾、奉化芋艿和象山海鲜拼盘，食材从原产地直采，确保新鲜度。每家门店装修融合江南水乡元素，使用原木桌椅和青砖墙，营造温馨用餐环境。

火锅店年营业额突破2亿元，员工超过1000人。中央厨房面积达5000平方米，采用自动化生产线，每日可生产10吨底料。门店覆盖浙江省内11个地级市，杭州分店单日最高接待量达800桌。企业获得"浙江餐饮名店"称号，连续3年入选"中国火锅品牌50强"。