适宜茶树生长的温度是多少

茶树生长的理想温度范围在15到25摄氏度之间。这个温度区间内，茶树能够充分进行光合作用，促进芽叶生长。温度低于10摄氏度时，茶树生长缓慢；超过30摄氏度则容易导致叶片灼伤。中国浙江、福建等地的茶园年平均气温约18摄氏度，这些地区出产的茶叶品质优良。日本静冈县茶园的夏季温度控制在25摄氏度左右，确保茶叶口感鲜爽。

茶树对温度变化有较强的适应能力，但剧烈的温度波动会影响茶叶品质。云南普洱茶区的昼夜温差可达10摄氏度，这种温差有利于茶叶内含物质的积累。印度大吉岭茶园海拔较高，年平均气温仅16摄氏度，造就了独特的"麝香葡萄"风味。高山茶区如台湾阿里山，年平均气温约14摄氏度，茶叶氨基酸含量丰富，口感鲜甜。