牛羊是什么科动物

牛羊属于牛科动物，这个科下有超过60个物种。牛科动物特点是具有分叉的角，胃部结构复杂，能反刍食物。家养牛羊包括黄牛、水牛、绵羊、山羊等。野生的牛科动物有野牛、麝牛、羚羊等。这些动物分布在全球各地，适应多种环境。牛科动物体型差异大，从小型的羚羊到大型的野牛。牛科动物在生态系统中扮演重要角色，既是食草动物也是其他动物的食物来源。

牛科动物具有独特的消化系统，拥有四个胃室。牛羊通过反刍将食物充分消化，获取更多营养。牛科动物牙齿结构特殊，门齿适合切断草叶，臼齿适合研磨纤维。牛科动物角由骨质核心和角鞘组成，终生生长。牛科动物群居性强，形成复杂的社会结构。牛科动物对人类贡献大，提供肉、奶、皮毛等产品。牛科动物在农业和文化中具有重要地位，许多文明将牛视为神圣动物。