水蒸气遇冷是什么现象

水蒸气遇冷会凝结成液态水，这是自然界中最常见的相变现象之一。冬天玻璃窗上的水珠、早晨草地上的露珠都是水蒸气遇冷凝结的实例。浴室镜子在洗澡后变得模糊，也是因为热的水蒸气遇到较冷的镜面凝结成小水滴。烧水时壶嘴冒出的白气，实际上是水蒸气遇冷凝结形成的小水滴悬浮在空气中。

水蒸气遇冷凝结会释放热量，这一原理被广泛应用于日常生活中。冰箱制冷系统利用制冷剂蒸发吸热、冷凝放热的循环来降低内部温度。工业生产中的冷凝器通过冷却气体使其凝结为液体，便于收集和运输。大气中的水蒸气在高空遇冷形成云，云中的小水滴或冰晶不断聚集，最终以雨雪形式降落到地面，完成水的循环过程。