桑葚要怎么样才可以晒干呢

桑葚晒干前需要挑选完整无损伤的果实，用清水轻轻冲洗后沥干水分。将桑葚平铺在竹筛或晒网上，确保果实之间留有空隙，避免重叠。选择阳光充足、通风良好的地方，每天翻动2-3次，让桑葚均匀受热。整个过程需要3-5天，具体时间取决于天气状况。晒干的桑葚质地紧实，表面有皱纹，用手捏感觉有弹性即可储存。

晒干桑葚的最佳温度是35-40℃，温度过高会破坏营养。现代方法可用烤箱低温烘烤，设置60-80℃，每30分钟翻动一次，约需6-8小时。专业设备如食品脱水机可在12-24小时内完成，温度控制在50-70℃。无论哪种方法，干燥后的桑葚含水量应低于10%，这样能保存6个月以上。储存时放入密封容器，置于阴凉干燥处，避免阳光直射。