青柠檬什么季节上市

青柠檬主要在夏季大量上市，具体是6月至8月这个时间段。市场上常见的青柠檬品种如泰国青柠、印度青柠都在这个季节达到最佳品质。夏季高温多雨的气候条件让青柠檬积累了丰富的汁液和独特的酸香，果实大小适中，表皮光滑翠绿。超市和水果店在这个季节会堆满新鲜的青柠檬，价格相对稳定，每公斤大约15-25元。

青柠檬的上市期可持续到初秋，9月市场上仍能见到新鲜果实。这个时期的青柠檬更加饱满多汁，酸度适中，适合制作饮品和调味。秋季采摘的青柠檬保存时间较长，常温下可放置7-10天，冰箱冷藏能保存2-3周。许多餐厅会在9月采购大量青柠檬，用于调制特色鸡尾酒和东南亚风味菜肴，确保食材新鲜度和风味稳定性。