苔菜的种植时间和温度是多少

苔菜适合在春秋两季种植，春季3月至5月，秋季9月至11月是最佳时间。温度方面，苔菜生长适宜温度为15-20度，低于5度生长缓慢，高于25度容易抽薹开花。春季种植时，土壤温度稳定在10度以上即可播种，秋季种植则需在霜冻前完成。苔菜种子发芽需要7-10天，保持土壤湿润但不积水，出苗后注意通风透光。

苔菜对温度变化敏感，生长期需要充足光照，每天至少6小时直射阳光。夏季高温时需遮阳降温，冬季低温时可覆盖地膜保温。种植苔菜时，行距保持15-20厘米，株距10厘米左右，每平方米可种植5-6株。生长期每隔20-30天施一次稀薄有机肥，促进叶片生长。采收时从外向内剥取叶片，留心叶继续生长，可连续采收2-3次。