沃柑什么季节最新鲜

沃柑的最佳采摘季节在每年2月至4月。这段时间的沃柑表皮光滑，色泽鲜艳，果肉饱满多汁。冬季至初春的低温环境让沃柑积累了充足的糖分，甜度达到巅峰。超市和市场上常见的沃柑多在这几个月份供应，果农会在果实完全成熟后采摘，确保最佳口感。沃柑的保鲜期长达3个月，所以即使在4月购买，依然能品尝到新鲜果实。

沃柑的上市季节受产地气候影响明显。广西地区的沃柑因气候温暖，成熟期稍早，1月下旬就能尝到最新鲜的果实。四川沃柑则因海拔较高，成熟期延后至3月。消费者可以通过观察果实底部果脐的新鲜度来判断新鲜程度，新鲜沃柑的果脐呈绿色且紧实。购买时选择手感坚实有弹性的果实，这样的沃柑水分充足，口感最佳。