时间:09-18人气:11作者:烟雨如墨
十元快餐店确实能获得利润,成本控制是关键。一份餐食包含米饭、荤菜和素菜,食材成本控制在3-4元,包装费用0.5元,人工和水电分摊约1元,店面租金按日均200元计算,分摊到每份餐食约1元。这样每份餐食成本约5.5-6.5元,售价10元,利润空间在3.5-4.5元。每天卖出100份,日利润可达350-450元,月利润约1-1.4万元,扣除损耗和其他费用,仍有可观收益。
十元快餐店依靠高客流量实现盈利。这类店铺多位于商业区、学校或工厂附近,客源稳定。午高峰时段1小时可卖出50-60份,早晚高峰各卖出30-40份。通过套餐组合,如加2元可多荤菜,提高客单价。熟客比例高,回头客带来稳定收入。外卖平台拓展销售渠道,增加20-30%订单量。薄利多销策略下,月营业额可达15-20万元,利润率保持在15-20%之间。
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